炎炎夏日,五彩斑斓的各色冰淇淋大受欢迎,这其中,却有一抹黑色格外耀眼——它便是上海同济书店备受欢迎的“墨水冰淇淋”。
黑色也能送清凉?这还始于一个美丽的误会。
今年五六月份,同济书店推出数款冰淇淋,其中有一种名为“黑凤梨雪芭”,由新鲜凤梨和意大利进口的黑甘露佐以果酱制成,味道酸甜可口。
“黑凤梨”本来取广东话谐音“喜欢你”之意,但后来学校的学生老师来买的多了,结合书店的环境与气质,把它渐渐的传成了“墨水冰淇淋”,名声大噪,书店也便将错就错推广开来。
下面请跟随解放日报·上观新闻记者的镜头一起来“品尝”这款能吃能写独一份儿的“墨水冰淇淋”!(详情请戳视频)
一位已经毕业的同学中午冒着烈日特地回到学校,品尝“墨水冰淇淋”。
“墨水冰淇淋”制作原料:凤梨、黑甘露和果酱。其中意大利进口的黑甘露(植物提取物)便是冰淇淋形似墨汁的根本原因。
2019年08月02日